🌾 Per què només fem servir farina INTEGRAL ecològica?

🌾 Per què només fem servir farina INTEGRAL ecològica?

🌾 A ECCO BAKERY, el pa és salut, sabor i compromís.

Quan entres a ECCO BAKERY, no només trobes pa. Trobes una història, un compromís amb la salut, amb el planeta i amb tu. El nostre secret? La farina integral ecològica, la base de tots els nostres productes. Però... per què aquesta elecció? Deixa'ns explicar-te-ho.

💡 Què passa amb la farina blanca, fins i tot ecològica?
És cert, la farina blanca ecològica existeix i prové de cereals cultivats de manera sostenible. Però hi ha un problema:
  • És refinada. Durant el procés, es retiren el germen i el segó, que són les parts més riques en nutrients com la fibra, les vitamines i els minerals.
  • És menys nutritiva. Tot i ser ecològica, no aporta els beneficis complets d’un gra sencer.
  • És menys satisfactòria. El pa fet amb farina blanca pot tenir una textura suau, però el seu índex glucèmic alt pot provocar pics d’energia curts i després cansament.
A ECCO BAKERY, hem decidit deixar de banda aquesta opció, perquè el que volem oferir-te és pa real, que nodreix tant el cos com l’ànima.

💪 Els beneficis de la farina integral ecològica
1️⃣ Nutrició completa:
Conserva totes les parts del gra (germen, segó i endosperma).
Això vol dir:
  • Més fibra, que ajuda a la digestió.
  • Més minerals essencials com el ferro i el magnesi.
  • Un índex glucèmic més baix, que regula els nivells de sucre en sang.
2️⃣ Un compromís amb el medi ambient:
Les nostres farines provenen de cultius ecològics que eviten pesticides i químics. Això protegeix els ecosistemes i garanteix una terra més fèrtil per a les futures generacions.

3️⃣ Sabor i textura únics:
La farina integral aporta un gust autèntic i natural, amb una textura rica i satisfactòria. Quan tastis el nostre pa, sentiràs l’essència del cereal en cada mos.

A ECCO BAKERY, creiem en la puresa dels ingredients. Per això:

Quan diem que el nostre pa de sarraí és 100% sarraí ecològic, ho diem de veritat. No hi ha barreges amb altres farines per reduir costos.
Aquesta filosofia s’aplica a tots els nostres pans especials: sarraí, fajol, xeixa... Cada pa conté exactament el que promet, sense additius ni conservants.

🌍 Més que pa: un compromís
El nostre objectiu és anar més enllà del sabor. Volem oferir-te un producte que cuidi de tu i del planeta, perquè creiem que menjar bé és un acte de respecte cap a un mateix i cap al món que ens envolta.

Si busques pa que sigui molt més que un aliment, has trobat el lloc ideal.
Vine a ECCO BAKERY i assaboreix la diferència! 💛
Regresar al blog